patrickfong

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Posts by patrickfong

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咸檸七回應Blogger並以科學解說感情及人際關係

To 歇斯:

你說「人類最令人敬佩的是善忘」,那麼你知道人類為甚麼這般「最令人敬佩」嗎???(前文請參閱本部‘歇斯’的「一部舊電話」)

人類的腦部功能其實有七成功能用作運算在人與人之間彼此的復雜關係。當你認識一位新朋友時你的腦細胞就馬上開始每秒以億計的運作。首先,採取認識某某的策略、認識某某的背景及人脈網路、某某的喜惡愛好、與某某的溝通方法技巧、肢體表情的配合、就每件獨立事件作出因果判斷、再隨不同時間階段作出全方位的修訂、增加及減少等等。

請不要忘記你一生有成千上萬的「某某」出現,有時候更要盤算「某某」和另一位「某某」的利害關係,這就是為什麼人際關係能佔用七成腦部功能的原因。那腦部為什麼要這麼費勁作此運算???因為人類是群體動物而基因告訴我們要生存就要群體合作,沒有合作交流便減少存活機率,所以人類是要保持一定程度的人際關係作本身的生存之道。所以為什麼我們要「八卦」就是要保持各政治團敵關係對自身的影響而作出防禦對策,增強自身在群體的生存率。無論遠古猿人或到現代的人類;孤獨、被放棄或沒有朋友的人,大都壽命短及成就比別人少。這就解說為什麼交際手腕強的人報酬及地位遠比一段人高的原因 (以上的理論及各種博奕,可幫助解讀很多人際間的關係,不作詳談)。

當然「善忘」是人體其中一種防禦機制,不只是腦部擁有此功能,其他器官及各身體都同樣享有此優良的「防盾」系統 (不願再以理論解說)。Anyway當你在一段感情失去時,你不能忘記感情帶給你的傷痛,只會讓你更加專注往昔而大大削弱你人際關係的ability,再衍生對所有事情漠不關心,從而阻礙及減低自身的「生存力」。當別人懂得運用「善忘」這種人性機制時你卻只懂緬懷過去,只會輪為兩者中的失敗者,落得雙掌皆空和白白浪費天賦的人際運算能力。

咸檸七

我的戶外必備物品 – 求生刀

Ontario – Model 1 (Rat 1) Folding Knife

總長度: 8.6 inch
刃長: 3.25inch
總重量: 5oz
刃鋼: AUS 8不銹鋼
柄料: Ergonomic Black Checkered Nylon 6
出產地: 台灣

Lone Wolf – Longhorn Folding Knife

總長度: 8 inch
刃長: 3.5inch
總重量: 5.5oz
刃鋼: CPM-S30V不銹鋼
柄料: G10
出產地: 美國

ESEE – ESEE 3 (RC 3) Fix Knife

總長度: 8.5inch
刃長: 3.4inch
總重量: 5.2oz
刃鋼: 1095 Carbon Steel
柄料: Desert Tan
出產地: 美國

咸檸七

1

流浮山 ─ 歡樂海鮮酒家《海鮮》

星期日同埋‘咸檸嫂’走入流浮山歡樂海鮮酒家嘆下海鮮,咸檸嫂話係「蒙主感召」喎,但其實佢係想報答我上次寫佢寫到「上天」的善果就真。

首先本人對海鮮係情有獨鍾同對海鮮質素係有一定既要求,因為如果煮得唔好會白白浪費左啲咁貴既海鮮,當然稱得上海鮮緊係要揀真正的「海活」啦!好多人以為只要啲海產「新鮮」就一定好食,但其實最重要係「野生」,就算一條海產既「雞魚」味道都勝過人工飼養既石班多多聲,不過呢啲都係後話………。

自己試過好多海鮮酒家亦去過很多出名食海鮮既地方(最唔好食既係離島嗰啲,有啲仲好貴) 。而自己就偏愛流浮山一帶,鐘意流浮山既酒家冇落咁重調味及冇誇張地把海鮮既鮮味遮蓋;畢竟勾出每種海產獨有既鮮味先係最重要。

其實流浮山既海鮮酒家有好多,今次去歡樂海鮮酒家係因為佢既海鮮有好多特別既煮法同埋佢既其他菜式做得相當不錯 (流浮山有好多酒家都淨係主要serve海鮮,其他菜式就好少) 。

當然食海鮮最好緊係愈多人愈好,但我地兩個人都叫左4道菜式:

My favorite 就緊係首選「瀨尿蝦」,叫左2隻每隻足9兩,好食程度係香港既高班水準(不得不提既係好似咁大隻既瀨尿蝦一般都係由菲律賓或泰國運到,所以好難係街市買到架)。可以揀「椒鹽」但係最鐘意既都係佢地獨有既「麻香」,1%辣100%香。

只可惜只叫左2隻,下次要Double上!

「蒜蓉粉絲蒸扇貝」都好好食,但都係鐘意布袋澳多啲。

【食到一半先記得影相,Sorry】

「芝士焗龍蝦仔(切邊伊麵底)」 80分好食,芝士味濃而不搶龍蝦本身味道(揀龍蝦仔除左因為平啲之外,仲因為龍蝦仔啲肉比較嫩滑)。

係一般街坊酒樓食「芝士龍蝦伊麵底」既話,絕對變左為「鱷魚頭老襯底」,嗰啲龍蝦仲衰過白灼蝦,伊麵仲難食過屋企嗰啲公仔麵,加上一啲都唔平。除左去飲外,我寧願張啲錢捐番俾Green Peace好過。大家小心!

「食神抄飯」由佢地既「少年廚神」創作,係得獎菜。每次食都覺得非常之好食,「食神抄飯」係用隔夜飯加新鮮飯抄成,特別鐘意佢加左蟹子作配托,除令外觀顯得特別艷麗外更令抄飯異常地充滿口感,每啖抄飯絕對大可以以「二分法」享受品嚐。必食!

佢地有好多名人到訪;我同咸檸嫂兩人食要7百幾,有質量既話我覺得OK喎,相比其他地區算唔錯(試過同咸檸嫂好低調地食過$2000海鮮,肉痛!),不過嫌貴既話可以去入面其他既酒家,質素都好高架!

咸檸七


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我的女神

你說美麗從來不是形容你的詞!

我說你是星宿來的仙子。不肯定天堂之說,但天上真能比得上我的人間嗎?偶爾點算夜睡中星星,但每每少了最閃爍的一顆,難道你便是缺席夜空失足掉落凡間的女神?

你絕對美麗。你的美麗有三;外美、內秀、禮賢,而我優得一,何足為憂?而你容貌美麗得恰像洛神轉世:

肩若削成,腰如約素。

延頸秀項,皓質呈露。

芳澤無加,鉛華弗御。

雲髻峨峨,脩眉聯娟。

丹脣外朗,皓齒內鮮。

明眸善睞,靨輔承權。

瑰姿豔逸,儀靜體閒。

柔情綽態,媚於語言。

奇服曠世,骨像應圖。

我猜你或許不懂這段形容你的美麗句子,就待今晚白薄窗紗垂下時,讓我靜靜的在你耳朵旁解說一遍,再讓幽冷的嘴唇吻上你流蜜的眼里吧。

你是我美麗的女神,你姓徐!

咸檸七

暗淚流

<暗淚流>
回眸多年專於拼,
得來如今獨哭鳴,
百般施投一段情,
竟剩呆子那罪名,
痛恨何不早覺醒,
弄至內傷無人領,
誤為此生陪她定,
郤餘滿是謊言證,
流盡心血換己清,
凝淚着眼透現明,
夜空暗灰缺伴星,
荒土難見好風景~

 

李黑

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如何分辨一個損友

跟一位朋友談到損友的禍害,大家不謀而合地認為一旦沉迷輕則番家、重則覆國,但當局者既已心神意往得像得了「斯德哥爾摩候群症」一樣,試問怎樣輕易抽離呢!

簡單地說損友是一位能阻礙你發展或讓你蒙受損失的人物,事實上無論你是如何聰穎或社會地位有多高亦無可避免交上一定的損友,甚至自己本人亦可能是別人眼中的損友,而損友的定義就取決於他如何對你,而你又如何界辨他。

坊間有很多書籍教授此道;如「FBI教你讀心術」或「辦公室心理學」等等,但全都是憑藉觀測別人的動作、言語及反應去揣摩閱讀別人的動機。道高一尺,魔高一丈,真損友當然不會讓自己的言行舉止輕易地出賣自己的意圖,尤甚者,更不斷送上百般迷湯把你迷魂於無形,得逞。

以下的一段出自於〈資冶通鑑〉的文章是本人覺得很好地講述「如何深層次地看一個人」,如下:

“居侍其所親,

富時其所予,

達時其所予,

窮時其所不為,

貧時其所不取。“

居侍其所親─他身邊的朋友是什麼人?又如何對待他們呢?

富時其所予─他富有的時候又會用在那裡?或給什麼人呢?

達時其所予─他升職或有名氣的時候又會提攜什麼人呢?

窮時其所不為─他低潮或不順景的時候他有什麼是不會做呢?

貧時其所不取─他沒有錢財的時候他有什麼是不會做或拿取呢?

身處於群體社會是不可能避免結交一些損友,而損友大多利用「心戰」戰術去俘虜你的信任,而提防的辦法是不斷提醒自己清晰地對待事情及聽取身邊各種意見後再加以整合,這樣再劣的損友也不能動搖你堅定的心及宏大的志向。

咸檸七

frankiecover

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出產自巴西,男性,Fransico Lachowski,於2009贏得Ford Modelling Agency嘅”Supermodel Of The World Contest “$60,000美金合約.他,分別在巴西,法國,意大利,德國,英國,美國,日本都有經理人公司.在這十數個月已先後幫 Viktor&Rolf,John Galliano,Issey Miyake,Gucci,Westwood,Dsquared2,Dolce and Gabbana,3.1 Philip Lim,Doir Homme做硬照,廣告,天橋……
他有著188CM的衣架,成熟但稚氣的笑容,也同樣是愛年青人的運動,踢波,滑板,看球賽,好可能會想到,又是那些typical的外表娟好小白臉,對,就是小白臉,想說的是他,今年只有十八歲.雖然不知能不能和Baptiste Giabiconi( 差不多是Chanel 的House model, Karl Lagerfeld的至愛)揮一日之毫,但在手有那麼多的leverage,不遠矣.mejor deseo !!!
“九十後”"靚模”近幾都常出現的新詞彙,亦有感現時香港文化湧現各式各樣的非常規,它潛藏著向前的動力還是失守的暗湧,我們還等著。
十八歲時,你在做甚麼?

LinC

李嘉誠

你讓我「仇富」

最近看到香港首富李嘉誠跟我地「偉大」既中華人民共和國主席胡錦濤握手見面。會面規格更媲美元首級數,更厲害的是「偉大」既胡主席更公開向傳媒說道「我說不管時間長短,我總是要見一見李先生,跟李先生聊一聊」。語調曖昧得像向情人甜言挑逗,試問「偉大」既胡主席何時試過主動搵曾特首「聊聊」(普通話)呢?

關於元首會面的規格,有一段十分有趣兼極富黑色幽默的路邊新聞。記得當年澳門回歸時,前中華人民共和國主席江澤民親臨澳門主持回歸慶典,慶典過後大伙人相繼參加回歸晚會順便跟澳門的名門望族打打交道,江主席更慷慨地跟在場的一名女士在台上高歌一曲,演唱過後江主席好奇地問身邊的幕僚那位女士是何方來頭,幕僚恭敬地答道「是四姨太」。江主席馬上氣憤地召來舉辦晚會的港澳辦阿頭,即場大罵一頓及當堂解除其職務。試問堂堂「偉大」既國家主席點可以同人(口地)既妾氏或者情婦係公眾場合同台露面呢!萬一被外國傳媒廣泛報導的話,可真傷了十二億廣大人民既心啦。

所以今次「胡李會」絕對係暗示俾香港人知香港是「李家之城」。什麼唐英年、梁振英等競選特首?其實到最後又係李家既天下;電話係佢、百佳又係佢,連明星都俾佢個仔「嗒埋」(仲唔駛結婚),試問我點會唔仇富呢!

咸檸七